期待以上に美味しくて楽しめる焼肉酒場でした🤗🥩🍺焼肉酒場スミヨシベース栄

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＠sumiyosibase

気になっていた焼肉屋さんにようやく訪問✨
何と３０年前のコンテナを利用してる店舗だそうで、今風に言うとＳＤＧｓですね😊
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店舗正面はテラス席、住吉小路に沿って行くとカウンター席、更に奥に行くとソファ席があり、それぞれ独立してるのが特徴的✨
生憎の雨模様で空いていたため、奥のソファ席に座れました😁
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●厚切り黒タン
●チョーー厚切り上ハラミ　焦しバター醤油

●ハラミノタン
⁡名物のハラミノタン❗️ココに来たら先ずコレ頼まねば‼️
上ハラミ、上ミノ、ヒゲタン、ネギ塩MIXと人気No.１～３が勢ぞろい🤩

レモンのヒゲおやじ顔が面白くて、しかもお得です

○麒麟一番絞り生ビール
○伊良知多ハイボール
○レモン酎ハイ

厚切り黒タンは塊を好きな焼き加減で焼いて、後でスタッフさんが食べやすくカットしてくれます🔪
豪快でいて、ウェルダンからミディアムの焼き加減を一度に楽しめて良いですね👍
柔らかくってめちゃめちゃ美味しい❣️😍
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チョーー厚切り上ハラミ、こちらも塊から焼きます🥩
いい感じに焼けてスタッフさんにカットしてもらい…何とバター乗せてバーナーで炙ります🧈🔥

一気にバターがお肉に溶けて、それをからし醤油でパクリ😋
こんな食べ方初めてですが…最高‼️😍🙌
家でも真似してみようっと😁
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ニンニクチップとネギと卵黄、自分で混ぜ混ぜして作る和牛タタキユッケ✨
こんな作業も何気に楽しい😊
白米頼んでユッケ丼にする方もいるとか、それも美味しそう～😆🍚

●ホタテバター
●ニンニクオイル
●青唐焼き牡蠣味噌

●スタ盛り!!（赤）

●ＭＩＸホルモン　味噌

●小悪魔ちゃんラーメン（辛）
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○ボクスタンドガ　マッコリ
○虎マッコリ
○伊良ミルコーラ
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スキレットで提供される、ホタテバター、ニンニクオイル、青唐焼き牡蠣味噌🧄🦪
ホタテバターのホタテが大きくて、この中でこれが一番オススメ❣️
ニンニクオイルはホクホクで美味しいけど、翌日の口臭の破壊力がハンパないので、次の日考えて頼みましょう😂🧄
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自家製スタミナダレに漬け込んだ赤身の盛り合わせのスタ盛り!!（赤）、味噌のコクが加わったＭＩＸホルモンで、ひと通りのお肉を堪能できたかな～😋🥩
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シメは小悪魔ちゃんラーメンをシェア🤗🍜
ホントは地獄ラーメンをチャレンジしたかったけど、今まで５人ほどしか完食できた人は居ないらしく、完飲まではゼロだそう…😱🌶
ビビって辞めちゃいましたが正解かな😅
程よい辛さで美味しく頂けました😆🍜🌶
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焼肉酒場って事でお酒も拘り感じます🍺
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クラフトコーラの伊良コーラの原液と知多で作った伊良知多ハイボール🥃
独特な味わいで最初は戸惑いましたが、けっこうクセになるかも❣️
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自然発酵のガスで充満してるため、なかなか開かないマッコリと紹介されてるボクスタンドガマッコリ🥛
シュワシュワ感に仄かな甘味酸味感じて、めっちゃめちゃ美味しい🤩🙌
あまり置いてる所ない虎マッコリもあります🐯
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ノンアルの伊良ミルコーラはパックで登場🥤
ひと口頂きましたが、独特な味わいにミルクやレモン、ペッパーがブレンドされてて円やかでいて尖った…なんか表現できない味です🙄
気になった方、是非お試しあれ～✨
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期待以上に美味しくて楽しめる焼肉酒場でした🤗🥩🍺
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ご馳走様でした🙏